ぱくちゃんもぐちゃんの食いしん坊日記

シングルマザーと食いしんぼう2歳児の食卓。節約時々ごほうび。

子連れにうれしい!武蔵浦和 国産小麦100%パンダちゃん

武蔵浦和駅から少し歩いたところにある「ぱんだちゃん」という可愛い名前のパン屋さんです。

国産小麦100%のパン屋さんで、材料や手作りにこだわったお店だそうです。


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パンダ?のかわいい暖簾が目印。

 

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明るい色の木が使われた内装で、お店の雰囲気も明るい感じです。店内のいたるところにパンダがいました。


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今回連れて帰ったパンたち。

★左 フレンチトースト 120円+税

(食パンではなくバケット風のパンでした。甘さ控えめ)

★真ん中上 ちびメロンパン 80円+税

★真ん中下 ぱんだパン 250円+税

(色んな顔のパンダがいました!中身はチョコレートです。板チョコのような固い部分もあり、しっかりチョコの味がしました。)

★右 あんバタぱん 240円+税

(バターはカルピスバター

 

どれもすごくインパクトのある味ではないけれど、ストレートに美味しかったです。

子どもに安心して食べさせられる素材のパンで、これだけ美味しければうれしいです。

 

お店には小さいサイズでお値段控えめなパンもありました。(ちびメロンパンは80円でしたが、90円のおかずパンもありました。)

子どもと食べるパンを買いに行くのにいいですね。

 

【お店の情報】

国産小麦100%ぱんだちゃん

埼玉県さいたま市南区別所2-1-5

武蔵浦和駅から徒歩11分

www.pandachanpan.com

 

 

 

 

桶川駅 ベーカリーミカヅキ堂

桶川駅北上尾駅の間にあるパン屋さん、ベーカリーミカヅキ堂さんです。


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店内には美味しそうなパンが並びます。

お店に入ると、広くて明るく、ケーキ屋さんみたいな雰囲気です。

どちらかというとハードなパンが多い印象でした。


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今回連れて帰ったパンたち。

お皿の外(左側) ミルクフランス 270円

左 ゴルゴンゾーラとはちみつのガレット 400円

真ん中上 メロンパン 200円

真ん中下 あんカルピスバター 380円

右 さつまいもメープルチーズ 380円

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甘いパンばかり選んでしまいましたが、大正解でした。甘すぎず、かといって物足りないこともなく、過不足なしで絶妙に自分好みの甘さでした。

なんとなく一貫した傾向がある感じがして、多分これはお店のパン職人さんの味覚的な好みやセンスを反映しているんだと思います。

駅の構内にあるチェーン店のパン屋さんの、みんなが好きな味のパンも大好きなんですが、、、

わざわざ遠くのパン屋さんに出かけて行くのはこういう個性のあるパンとか、自分の好みにジャストフィットなパンを求めているからなんだなーと、改めて感じました。

 

ちなみにちょっと変わり種のゴルゴンゾーラとはちみつのガレットは、かなりハードな生地で、食事やオヤツだと思って食べるとアゴが疲れます。これはお酒のアテにちびちびかじるのが正解。かな?

私は禁酒中なのでアゴ疲労を感じつつ噛みしめながらオヤツとして頂きました。ガレットってこんな食べ物だったっけ?ガレットの概念て広いなぁと感じた一品でした。

他のパンも全部とても美味しかったです。家からは遠いけれど、また行きたいと思います。

 

【お店の情報】

ベーカリーミカヅキ

埼玉県桶川市神明1-4-6

桶川駅から徒歩10分

 

かき氷シロップで作ったレインボーゼリー

季節外れのため、ポーションタイプのかき氷シロップが大安売りしていました。7色入りでなんと1袋10円!


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これは買わずにはいられない!

というわけで、3袋も買い込んでしまいました。

とりあえず1袋目はレインボーゼリーをつくることにしました。

 

【作り方】

①水200mlに寒天2gを入れて沸騰させ、沸騰したら火を中火にして寒天を溶かします。

②寒天液を製氷皿の半分より心なし高いところまで入れます。

③寒天液の上からかき氷シロップを入れて混ぜます。(手早くしないと寒天が固まりかけてよく混ざりません。)

④常温まで冷めてから冷蔵庫で冷やし固めます。


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味はあまり期待していませんでしたが、フルーツの味がちゃんとして美味しかったです!

思えばかき氷もちゃんとそれっぽい味してるもんな⋯

毎日食べたら体に悪そうだけど、たまにはいいでしょう!おやつは楽しいことも大事なので。

親子で喜んで食べていましたが、7色混じると舌の色がすごいことになりました。変な茶色?みたいな色です。娘はゼリーを手でプルプルさせるのが好きなので手でいじくっていましたが、手も変な色になりました。

次は何を作ろうかな♪

 

カルディでいいもの見つけたよ!〜お野菜シートで簡単ハロウィン気分〜

カルディで素敵なものを発見しました!

紫芋でできたお野菜シートです。

ハロウィンのモチーフにカットされていて、お料理にのせるだけで簡単にハロウィン気分が味わえるという優れものです(⁠^⁠ v ^⁠)


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全部で8種類の柄があります。
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さっそくかぼちゃサラダを丸めたものに貼り付けてみました。

お野菜シートは乾燥しているので、最初はパキパキなのですが、貼り付けて数分で馴染んで密着していました。食感としては、食べても食材と一体化していて違和感ない感じです。味は単品で食べると紫芋そのものな味ですが、食材とくっつくとそんなに主張しない感じになっていました。
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余ったのでチーズトーストやプリンに貼って遊びました。プリンは良かったのですが、チーズトーストは水分が少なくてなじみにくかったです。さらに、熱いものにのせるとお野菜シートが反り返ってしまい、くっつけるのに苦労しました。(でもチーズトーストにも最終的には良い感じに貼り付いて馴染みました)
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というわけで、何にでもうまく貼り付くわけではないようですが、けっこう色々なものに貼り付けできそうです。

 

ハロウィン以外でも使えるものがあるといいなぁ〜。また探してみたいと思います。

 

アンテンドゥのホットケーキぱん

本蓮沼駅のお隣にあるANTENDO(アンテンドゥ)さんでパンを買いました。

ホットケーキぱんとコーヒーあんぱんがお店のイチオシらしかったので、両方とも買ってみました。f:id:rainbow_peak:20251026160542j:image

 

今回連れて帰ったパンたち

ホットケーキぱん 280円

コーヒーあんぱん 320円

メロンパン 240円

ジューシーミートパイ 300円

クロックムッシュベーコンエッグ 400円


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左上 ジューシーミートパイ

左下 クロックムッシュ

右 ホットケーキぱん

 

クロックムッシュは上のこんがりチーズが香ばしくてパンもカリカリに焼けていて、一味違う感じでした。

 

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ホットケーキぱんの断面。ブリオッシュ生地の甘いパンに、カスタードクリームが入っています。上にのっているのはバターです。バターの塩気が甘いパンによく合います。バターは常温でものばしやすいバターで、簡単にパンに塗れました。イチオシだけあって美味しい!


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ジューシーミートパイの断面。お肉は香辛料の風味が強かったです。2歳の娘には敬遠されましたが、大人は大好き味です。


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メロンパン。中の生地も甘めで美味しい。

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コーヒーあんぱんの断面。

かなりたっぷりなホイップクリームに、コーヒー味のあん、ぎゅうひが入っています。ホイップクリームはしつこくなくて美味しかったです。

 

どれも美味しかったけれど、ホットケーキぱんは他にない感じでイチオシです!絵本に出てくるホットケーキみたいなビジュアルに娘も大喜びで、見た途端「ホットケーキ、ホットケーキ」と連呼していました。パンだけどスイーツ寄りなので手土産にもできそうです。あんこ入りバージョンもあったので、また機会があったら食べてみたいと思います。

 

【お店の情報】

ANTENDO(アンテンドゥ)本蓮沼

本蓮沼駅から徒歩5秒!

www.antendo.com

 

サンドイッチハウスメルヘン〜エキュート赤羽店限定の「苺のクリームチーズベリー」

赤羽駅の構内にサンドイッチ屋の「メルヘン」さんがあります。チェーン店のサンドイッチ屋さんです。

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イートインコーナーもありますが、私はテイクアウトで利用しました。コンビニのサンドイッチより1.5〜2倍ほどのお値段なので、頑張った日のごほうびです。

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右 エビカツサンド  600円+税

左 フルーツスペシャル(いちご)560円+税

 

エビカツサンドはタルタルソースのようなソースがいっしょにはさまっていて、タマネギの味が効いていて美味しかったです。

フルーツスペシャルはせっかくフルーツとクリームが一緒になっているのですが、フルーツはほぼ全て娘に、クリームはほぼ全て母にと分解されるはめになってしまいました⋯。わりと大ぶりのフルーツが入っていました。


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右 タマゴサンド  400円+税

左 苺のクリームチーズベリー  560円+税

 

美味しいとはいえ高いので、一度は興味本位で食べてみても2度目はないかな〜と思っていました。しかし、なぜか再び足が向き、買ってしまいました。奇をてらったところのない普通のサンドイッチなんですが、何か不思議な吸引力があるみたいです。

タマゴサンドはタマゴが全面に出ていて、期待通りのタマゴサンドでした。マヨネーズが勝ってるやつもよくあると思いますが、これはタマゴが勝ってます。

苺のクリームチーズベリーは、エキュート赤羽店限定のサンドイッチです。苺、わりと分厚いクリームチーズ、ベリーの入ったホイップクリームがはさまっています。限定の魔力なのか、食べた中ではこれが1番のお気に入りです!クリームチーズの酸味のせいもあってか、たぶんそんなに甘めでないホイップクリームの甘さが強く感じられ、スイーツ感もあります。ケーキを食べたような満足感。フルーツスペシャルはスイーツというよりやっぱりサンドイッチな感じでしたが、同じホイップクリームのサンドイッチでも違うものですね。

 

高いけど3回目も行っちゃうかも?

とりあえず自分にごほうびできるように頑張って働きます(⁠^⁠ 0 ^⁠)/

 

 

あまり映えないハロウィンの型抜きごはん

100均のキャン・ドゥでハロウィンの型抜きを購入しました。1セットで4種類の型が入っていて、2パターンのセットがありました。全部で8種類です。


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デコ飯に憧れがあり、作ろう、作ろうと思いつつ⋯台所の奥にしまいっぱなしのデコ飯グッズが他にもいくつかあったような(^⁠_⁠^;)

 

今度こそはチャレンジだ!

 

というわけで買ってきたハロウィンの型を使ってみました。

型抜きしたチーズをカレーに、人参をスープに乗せました。

ところが⋯


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チーズは溶け、ドロドロおばけに。人参は沈んで行方不明に。

何ごとも練習が大事ですね。

 

ちなみに人参は娘に探り当てられ、「ハロインいらない」とママのお皿にポイされました。