お仕事帰りに赤羽駅構内(改札内)のパン屋さん、ルビアン(LE BIHAN)に立ち寄りました。フランス・ブルターニュがルーツなお店らしいです。
夕方でも棚にいっぱい種類も豊富なパンが並んでいました。駅構内なので、翌朝のパンを買って帰る人も多いんでしょうね。


今回は、
めんたいフランス(奥) 324円
ブリオッシュシュクレ(手前左) 280円
クロワッサン(手前真ん中) 324円
ほうれん草のキッシュ(手前右) 410円
を買ってみました。
お店のポップによると、人気NO.1はクロワッサン、NO.2はめんたいフランスだそうです。

めんたいフランスはけっこうハード食感です。お店にイートインもありましたが、固くて嚙みちぎるとき変な顔になるので巣に持って帰って食べるのが正解。(人によります)
ブリオッシュシュクレは卵の味がふんわりかおるやさしい味でした。上のお砂糖を落として子どもに食べさせましたが夢中でかじっていました。(落とした砂糖はもったいないので母が食べました。ジョリジョリ食感で美味しいです。)

キッシュは卵の味がしっかりしていて全然オイリーな感じではなく、子どもでもパクパク食べられる感じでした。
クロワッサンはバターがきいていますが、サクサクで食感が軽いのでヘビーな感じがしないです。
どれも美味しくいただきました!
エキナカで美味しいパンが買えるって素敵ですね。
【お店の情報】
ル ビアン(LE BIHAN)