築地にある513BAKERYに行ってみました。
三重県の松阪からスタートして、三重県を中心にお店を展開しているパン屋さんだそうです。東京ではこの築地1店舗だけです。
パンが所狭しと並んでいて、ちょっと通路が狭いです。子どもを抱っこしてたら難儀しましたが⋯パンがぎっしり並んでいて幸せなので気にしません！
このお店のパンはなんだか見ていてワクワクするパン達でした。多分、色・形・ツヤなど視覚的なアピールが強いからだと思います。
見た目は抜群に美味しそうですが、味はどうでしょうか⋯ (^ω^ )ワクワク
今回連れて帰ったパン達
左:おばけのアップルパイ 330円
右:ジャックメロンパン 230円
ハロウィンのパン達です。アップルパイは子どもがシナモンを嫌がると思い、ジャックメロンパンを買ってみましたが、メロンパンの中にぎっしりチョコが入っていました。まだチョコデビューしていないので子どもはほとんど食べるとこなし⋯。チョコがつかないようにちぎるのに苦労したんですよ、中身がたっぷりで⋯。
左:チョコパンマン 200円
右:ザクザクメロン塩パン 200円
子どもはアンパンマンに心酔していますが、チョコデビューしてないので食べられません。わーわー騒いで大変だったので早く視界から消そうと急いでいただきました。多分おいしかったけど子どもの大騒ぎで味を忘れてしまいました。
ザクザクメロン塩パンは塩パンにメロンパン生地をかけて焼いて大粒のザラメをかけたものです。外はザクザクで中はじゅわ〜でザラメがジョリジョリで、塩っぱくて甘くてとにかく情報量が多すぎる！なのでしばし思考停止し強制的に食べることに没頭。
月見ベーコンパン 300円
具も美味しいですがパンが美味しいです。ちょっとかためでしっかりしているのですが、ハードなパンじゃなくてソフトなパンを焼き締めた感じです。
台湾ドーナツ（きなこミルク） 300円
台湾ドーナツなるものを知らなかったので初めて食べました。ドーナツというより、ドーナツ型の揚げパンみたいな感じです。表面の食感は中華粥とセットになってる油条と似てるのかな？という感じがしました。
これがかなりでかくて、2歳の子どもの手よりはるかにでかかったです。子どもは見た瞬間「ぼーる、ぼーる」と連呼していました。確かにボールみたいに大きい！
どのパンも美味しい＆ワクワクな素敵なパンでした。また行きたいと思います。
【お店の情報】
513BAKERY東京築地本店
東京都中央区築地2丁目11-4 フェニックスビル
地下鉄築地駅から徒歩2分
