桶川駅と北上尾駅の間にあるパン屋さん、ベーカリーミカヅキ堂さんです。
店内には美味しそうなパンが並びます。
お店に入ると、広くて明るく、ケーキ屋さんみたいな雰囲気です。
どちらかというとハードなパンが多い印象でした。
今回連れて帰ったパンたち。
お皿の外（左側） ミルクフランス ２７０円
左 ゴルゴンゾーラとはちみつのガレット ４００円
真ん中上 メロンパン ２００円
真ん中下 あんカルピスバター ３８０円
右 さつまいもメープルチーズ ３８０円
甘いパンばかり選んでしまいましたが、大正解でした。甘すぎず、かといって物足りないこともなく、過不足なしで絶妙に自分好みの甘さでした。
なんとなく一貫した傾向がある感じがして、多分これはお店のパン職人さんの味覚的な好みやセンスを反映しているんだと思います。
駅の構内にあるチェーン店のパン屋さんの、みんなが好きな味のパンも大好きなんですが、、、
わざわざ遠くのパン屋さんに出かけて行くのはこういう個性のあるパンとか、自分の好みにジャストフィットなパンを求めているからなんだなーと、改めて感じました。
ちなみにちょっと変わり種のゴルゴンゾーラとはちみつのガレットは、かなりハードな生地で、食事やオヤツだと思って食べるとアゴが疲れます。これはお酒のアテにちびちびかじるのが正解。かな？
私は禁酒中なのでアゴの疲労を感じつつ噛みしめながらオヤツとして頂きました。ガレットってこんな食べ物だったっけ？ガレットの概念て広いなぁと感じた一品でした。
他のパンも全部とても美味しかったです。家からは遠いけれど、また行きたいと思います。
【お店の情報】
ベーカリーミカヅキ堂
埼玉県桶川市神明1-4-6
桶川駅から徒歩10分
