スワンベーカリーは、ヤマトホールディングスの特例子会社が運営しているパン屋さんで、全国に26店舗のお店があります。
特例子会社ということは、障碍のある方が働いていらっしゃるということですね。
会社のホームページによると、タカキベーカリーの教えを受けてパン作りの体制を整えていったそうです。買うときは気づきませんでしたが、今回買ったパンの中にタカキベーカリーのパンが入っていました。商品の仕入れでも関係がつながっているんですね。以前からタカキベーカリーさんのパンが好きなので、知らずにタカキベーカリーのパンを手に取ってしまったのは、さもありなんという感じです。
私が訪ねたのはスワンベーカリーの赤羽店です。どの駅からも遠いです。地元のお客さん向けの地元のパン屋さんですね。
古い話で恐縮ですが…
訪ねたのが昨年のクリスマス頃だったので、クリスマス関係の商品がPRされていました。
店内にはテーブル1つだけですがイートインコーナーもありました。パンどろぼうの絵本が置いてありました。子連れウェルカムなイメージが伝わってありがたいですね。
さり気なくかわいい折り紙が飾り付けてある、感じのいい商品棚です。
パンを見ていると、店員さんが、棚に置いていない届いたばかりのパンも見せてくれました。
今回連れて帰ったパンたち
上の左 バナナのパウンドケーキ（タカキベーカリー） 186円
上の真ん中 ぷりっと海老カツの塩パンドッグ 149円
上の右 くるみパン（中） 121円
下の左 あん塩バター 130円
下の真ん中 サンタさん 241円
下の右 ジューシー豚まんバーガー 153円
安いですね！
安いけどクオリティは本格的です。
ぷりっと海老カツの塩パンドッグです。名前のとおり海老カツはプリっとしていて美味しいです。そして、上にフレーバー付きの塩（ガーリック塩？）がかかっていて、いいアクセントになって味がしまっていました。
ジューシー豚まんバーガーです。豚マンの具＋キャベツ＋マヨネーズがサクサク軽い食感のパンに挟まっていました。初めて食べる感じのパンです。絶妙なハーモニーでクセになりそうです。
あん塩バターです。パンの色がいかにも香ばしそうです。中身もしっかり詰まっていて130円・・・安いと思います。
クリスマスのパンのサンタさんです。白い部分はチーズクリームで、中にはイチゴジャムが入っていました。娘はなぜかビビッて一口も食べてくれませんでした。
狭い店内ですが選べるくらいのパンの種類もあり、どれも美味しいパンでした。またぜひ買いに行きたいと思います(^^♪
【お店の情報】
スワンベーカリー赤羽店
東京都北区赤羽西5-12-4-108
