大森駅から蒲田方面にのびる商店街の中にあるパン屋さんです。お店のホームページによると、蒲田と大森の2店舗があるようです。
お店の中にカフェスペースが併設されているので間口が広いです。
お店の内装はオシャレでボタニカルな感じです。写真ウェルカムの表示がありましたが、確かに写真も撮りたくなります。
昼過ぎに行きましたが、美味しそうなパンがいっぱい並んでいました。
今回連れて帰ったパン達
左上 こだまあげパン 150円
右上 塩あんぱん 240円
下 ショコラ•ブール 290円
こだまあげパンです。
白神こだま酵母で作ったこだまパンをあげパンにしたものです。パンは小ぶりなサイズで、ムチムチしたパンでした。大粒の砂糖がかかっていて、ほどよい甘みでした。
塩あんぱんです。
塩パンの中に餡が入ったあんぱんです。それは絶対美味しいに決まってる！どうして誰も考えなかったの？（私が知らないだけであちこちにあるのでしょうか？）これでもか！とまぶされたゴマの風味も良く、美味しいあんぱんでした。
ショコラ•ブールです。
バケットにバターとチョコがはさまっています。この組み合わせは、ありそうだけど今までに見たことのない組み合わせです。チョコは単体で食べても美味しいチョコで、ポリポリと硬い食感でした。あえてチョコのインパクトを出すために硬くしているのでしょうが、個人的にはもう少しチョコが柔らかい方が好みでした。パンはシンプルな味で、小麦の味がストレートに伝わってきました。
うーん…チョコが柔らかい方が好みと言いましたが、3つのパンのなかで1番また食べたいと思ったのはこのパンでした。不思議なもので…
【お店の情報】
トーチドットベーカリー大森
東京都大田区山王3丁目28-3
大森駅から徒歩７分
