以前カルディで見つけて購入し、家に保管していた「レンジで馬拉糕！」です。その名の通り、レンジで作ることができます。馬拉糕（マーラーカオ）は中華風蒸しパンで、醤油の風味が加わった独特の深みのある味が特徴です。
「レンジで馬拉糕！」345円
※店頭で購入時の値段です。
作り方は簡単で、卵と牛乳を加えて混ぜ、耐熱容器に入れてレンジでチンするだけです。容器にラップを敷いておくとスルッと取り外すことができ、容器も汚れません。
とても短時間で作ることができ、調理も簡単でした！
お味の方は…馬拉糕の特徴の醤油の風味はあまり感じられませんでした。甘みがけっこう強めです。
チンしたてはふかふかの食感でしたが、冷めると糖分も多いためか食感は少し固く、表面を触るとベタベタした感じになってしまいました。というわけで食べるのは温かいうちの方がおすすめです。せっかく家で作るのだからアツアツの出来立てを食べるのが醍醐味ですね！
カルディにはワンコーナーできるくらい色々なパンケーキや蒸しパン等のミックス粉が置いてあり、見るのが楽しみです。また面白そうなものがあったら試してみたいと思います(^^♪
